Vojvodina

Voyvodina'nın kırsal evleri, tarihinin, gastronomisinin ve aile geleneğinin eşsiz karışımını ve bölgedeki yaşamın durağan temposunu yansıtır.  Kuzey Sırbistan'ın sakin ovalarındaki bu yerler, on yıllardır Pannonia köyünün otantik ve rahat atmosferinin tadını çıkarmak ve dinlenmek isteyen turistleri ağırlamaktadır.

Voyvodina köylerinde konakladığınızda, günlük yaşamınızın stresinizin ve endişelerinizin hafifletmesi garantidir. Sonsuz buğday, mısır ve ayçiçeği tarlaları doğayla yeniden bağlantı kurmanıza yardımcı olacaktır.

Voyvodina’nın hanelerinde evcil hayvanlarla bir deneyimin tadını çıkarırken, günlük kırsal yaşama da göz atma şansınız olacak. Bunun yanında ev sahibinizin misafirperverliği ve sıcaklığı da kendinizi evinizde hissetmenizi sağlayacak. Ancak sadece bir köy evinde kalmak, kırsal turizmi bütünüyle deneyimlemek için tek başına yeterli değildir, bunun için yakınlardaki doğal alanları ve tarihi simge yapıları da ziyaret etmeyi unutmayın.

Doğa ve Turistik Yerler

Fruška Gora Milli Parkı, Voyvodina'yı ziyaret eden herkes için mutlaka görülmesi gereken bir piknik alanıdır. Ihlamur ormanlarıyla kaplı yemeyeşil çayırları boyunca yürüyüşe çıkın ve yamaçlarına yayılan meyve bahçeleri ve üzüm bağlarının manzarasının seyredin. Ve sonra Voyvodina'nın bu en yüksek dağının güneşli taraflarındaki yerel evlerden birinde hak edilmiş bir mola verin.

Zasavica Özel Doğa Koruma Alanı yakınındaki köyler, koruma altındaki bu sulak alana günübirlik geziler için idealdir. Zasavica, nesli tükenmekte olan birçok kuş türüne ev sahipliği yapmaktadır; burada kunduz kolonisinin yanı sıra mangalika domuzları, Podolian sığırları ve Balkan eşeği gibi çok sayıda evcil hayvan türü de yaşıyor.

Sombor kenti yakınlarındaki Bački Monoštor köyü, UNESCO Biyosfer Rezervi olan Bačko Podunavlje Doğa Koruma Alanı'nın girişinde yer almaktadır. Korunan doğa alanı çok yakın olduğu için el değmemiş doğada rahatça dolaşacak; kara leyleklerin, balıkçılların veya beyaz kuyruklu kartalların manzarasının tadını çıkarabileceksiniz.

Begej Nehri’nin alt rotasındaki birkaç haneden birinde kalmayı seçerseniz, büyük karabatak popülasyonunun alışılmadık derecede büyük olduğu bir sulak alan olan Carska Bara'yı ziyaret etme  şansını kaçırmayın.

Eğer kumlu araziler ıslak habitatlardan daha çok hoşunuza gidiyorsa, Deliblato Sands Özel Doğa Koruma Alanı yakınında bir tatil sizin için mükemmel olacaktır. Yakındaki Deliblato'daki köy haneleri, kırsal çevrenin huzurunun yanı sıra koruma altındaki alanda geleneksel at arabası gezileri sunmaktadır.

Ve Tisa Nehri’ne yakın köylerde olursanız, nehre inin ve tatilinizi yavaş tekne gezintileriyle veya balık tutmanın tadını çıkararak geçirin. Burası özellikle nehrin Tisa Mayıs Sinekleri’nin "düğün dansı" ile çiçek açtığı haziran ayında turistler için bir mıknatıs gibidir.

Gezilecek Yerler

Tarımın ana gelir kaynağı ve nüfusun büyük bir kısmı için yaşam biçimi olduğu Voyvodina'nın verimli ovalarında, ekinlere, gıdaya ve kırsal yaşama adanmış çok sayıda kültürel ve tarihi simge yapı bulunmaktadır.

Jeremija Ekmek Müzesi eski biçerdöverlerin, değirmenlerin, fırınların ve diğer araç gereçlerin çalışmalarını gösteren kalıcı sergisiyle, bir buğday tanesinin topraktan yemek masasına yaptığı yolculuğu gözler önüne seriyor.

Sombor şehri yakınlarında bulunan Avrupa'nın hayatta kalan son şam ipeği dokuma fabrikasında şamın lüks kumaşının eski günlerde nasıl dokunduğunu, Bira Müzesi’nde ise birçok kişinin tercih ettiği bu popüler içeceğin mayalanma, depolanma ve dağıtım aşamalarındaki antik yöntemler ilk elden keşfedebilirsiniz. Daimi sergi Zrenjanin Bira Fabrikası'nın tesislerinde yer alır ve bir asır önce halk evleri tarafından kullanılan tipik mobilya ve demirbaşların yanı sıra bira fabrikasının faaliyetinin ilk yıllarına ait orijinal belgeler, mektuplar ve fotoğrafları içerir.

Novo Miloševo'daki Traktör Müzesi, 1920'den günümüze kadar toprağı işlemek için kullanılan traktörleri ve buhar makinelerini sergiliyor. Burada antik el sanatları örnekleri, antika saatler, motosikletler ve radyo TV setlerinde kullanılan araçları da bulabilirsiniz.

Fruška Gora Dağı’nın geniş alanlarındaki Perkov Salaš'ta (Perko'nun Çiftliği), gerçek Voyvodina atmosferinde bir hafta sonu geçirebilir; bir kadeh şarap, "rakija" adı verilen yerel meyve brendisi veya ev yapımı meyve suyundan sonra etnoloji koleksiyonunda yer alan sergileri ve el yapımı hediyelik eşyaları gezebilirsiniz. Çiftliğin atölyelerinde reçel, meyve konservesi veya ev yapımı meyve suları yapmayı öğrendikten sonra dilerseniz ev sahipleri sizi çevredeki kırsal alanlarda meyve toplama gezisine de götürecektir.

Bački Petrovac'taki Voyvodina Slovaklar Müzesi sizi bölgedeki Slovak halkının yaşamına götürür. Sergide otantik Slovak halk kostümleri, eski sikkeler ve belgelerin yanı sıra doğal tarih ve sanat koleksiyonu bulunmaktadır.

Sırbistan'ın en tatlı müzesi Sremski Karlovci kentinde bulunan ve alışılmadık şekilli bir tatlı olan Gugelhupf'a adanan Gugelhupf Müzesi'dir. Bu müzede Gugelhupf'u yapmak ve yemek için kullanılan araçları keşfedebilir, bir zamanlar kralların yemek masaları ve Avrupa asaleti için ayrılmış olan bu ikramın nasıl yapıldığını öğrenebilirsiniz.

Mutfak

Voyvodina'nın dört bir yanındaki kırsal haneler, yemeklerini genellikle bahçelerinden topladıkları ürünlerle yaparlar. Voyvodina'nın çok kültürlü ruhu mutfağına da yansır; yerel evlerde genellikle Alman grenadiermarsch veya geleneksel Macar yemekleri, gulaş ve sataraşın yanı sıra Sırp mangalica domuz paprikaşı, Slovak "herovke" veya Ruthenian şnitzeli dahil olmak üzere farklı kültürlerden çeşitli Avrupa yemekleri sunacaktır. Sombor çevresindeki köylerde, “büyük çiftçi yemeği” ile sosisli ve lahanalı lezzetli patates turtasının ön planda olduğu eşsiz Bunjevac mutfağının lezzetlerini tadabilirsiniz ancak özel bir tarife göre yapılan pastırmanın tadına bakmak için mutlaka Banat'taki Kačarevo köyüne gidin.

Ečka'daki Hunting Manor, av yemeklerinin yanı sıra aralarında Ečka sazanının şiddetle tavsiye edildiği balık spesiyaliteleri sunmaktadır. Tuna Nehri kıyısındaki köylerde, gurme balıkçı çorbaları ve Voyvodina'nın her yerinde sevgiyle üretilen bir baharat olan bol kırmızı biberle tatlandırılmış balık gibi, nehir balıkçıları tarafından yapılan eşsiz yemeklerin tadına bakabilirsiniz.

Ana yemeğin tadı, Voyvodina şaraplarının yerli Sırp çeşitlerinden biriyle daha iyi çıkar. Bölgenin bağcılık merkezi Sremski Karlovci'de, baharat otları ile tatlandırılmış otantik aromalı bir şarabın, Karlovac Bermet’in tadına bakabilir ya da Kadarka gibi Subotica-Horgos Sands'te yetişen asmadan yapılan ünlü "kum şaraplarını" deneyebilirsiniz.

Senta şehri yakınlarındaki meyve bahçeleri ve üzüm bağları ile çevrili köylerde tadılacak en leziz içeceklerden birkaçı yer alır; farklı meyve türlerinden yapılmış rakija-slivovitz (erik brendisi), kayısı brendisi ve ayva brendisi.

Haberdar olun

Abone ol

Sırbistan Ulusal Turizm Organizasyonu Bülteni